Nutella cake e Raffaello cake

Questo week-end era abbastanza impegnativo...ho iniziato a pasticciare venerdì ed ho finito domenica sera...

Venerdì ho preparato le due mega torte per la trasferta a San Daniele della squadra di basket del mio compagno e per la merenda del corso di cake design di domenica...
Si, si...a San Daniele...quella dei prosciutti, mjammmm.
Abbiamo fatto anche una tappa per l'assaggio del prosciutto più buono del territorio.

E poi via alla partita...i ragazzuoli hanno vinto e sono passati alle finali per la promozione nella serie C1.

Ed ecco la prima torta per festeggiare la vittoria....finita sabato sera da quei orsi dei compagni di squadra di Ferfo :))

Nutella cake....et voilààààà

la ricettina:
(fonte Cotto e Mangiato)

ingredienti:

160 gr farina 00

150 gr zucchero

400 gr di Nutella

3 uova

200 ml di latte

1 bustina lievito per dolci

zucchero a velo

sale

panna montata

In una ciotola amalgamare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, la farina mescolata con il lievito e setacciata, un pizzico di sale e infine 3 cucchiai di nutella.Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per circa 45 minuti a 180°.Lasciare rafreddare, tagliare a metà, spalmare un po' di Nutella sul disco di sotto, montare la panna e aggiungere il resto della nutella. Spalmare anche la nutella con la panna e chiudere la torta.Lasciare in frigo per min. 2 ore, spolverare di zucchero a velo, tagliare e servire.

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La seconda super torta è la Raffaello cake, anche questa portata ala partita, ho tolto un pezzettino per le mie corsiste di domenica.

La ricettina per questa la trovate qui.

Niente decori per queste torte!!! 

Queste sono buone e basta! :))))

E poi sabato ho preparato ancora una piccola torta con la marmellata, ma ho dimenticato di fare la foto...che sbadata :(

p.s.: le corsiste hanno gratito anche questa :)))