venerdì 25 maggio 2012

Muffin Fragole & Galak

Un pomeriggio a casa, e via a pasticciare e provare questa spettacolare ricetta:
MUFFIN CON LE FRAGOLE E GALAK
presa dal sito di Giallozafferano

Gli ingredienti per 18 muffin:
220 gr di fragole
3 uova
180 gr di burro
200 mldi latte fresco
150 gr di cioccolato bianco
150 gr di zucchero
380 gr di farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
sale
Lavare e tagliare a piccoli pezzetti le fragole e il cioccolato. Mettere il burro a temp.ambiente in una ciotola e amalgamare con una frusta elettrica. Aggiungere le uova, uno alla volta, sempre lavorando; poi a filo il latte.
Settacciare la carina, il lievito, il bicarbonato, la vanillina e il sale e incorporare il tutto mescolando con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto liscio.
Incorporare il cioccolato e le fragole e riempire i stampinifino a 5mm dal bordo. Infornare a 180° x 35-40 minuti.




 Lasciare rafreddare e mangiareeeee!!!
Sono buonissimi per una bella colazione!
Si sciolgono in bocca e sono morbidissimi ^^

5 commenti:

  1. Questi muffin sono buonissimi, morbidissimi. Brava,ciao!!!

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  2. idea davvero splendida!! e che foto meravigliosa..rende idea della bontà..

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  3. ciao ti ho trovato per caso e il tuo blog mi ha subito colpito, ho già scoperto qualche ricettina che proverò sicuramente:-) così da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosa.kreattiva

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  4. grazie a tutteeeee, siete carinissimeeee!!!

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