domenica 22 maggio 2011

Torta fatina bionda

Oggi ho preparato questa torta per la mia compagna di squadra!!!
Una bella torta al cioccolato decorata con la PDZ...e con una tenera fatina al centro!!!


Questa volta invece del miele ho messo il glucosio...e devo dire che la pasta ha tenuto di più!
solo una cosa....qualcuno un giorno dovrà spiegarmi come si fanno gli omini 3D e come si fanno i particolari (occhi, bocca...).

Ad un certo punto - per la fatina - non sono riuscita a mettere niente insieme...ma come posso fare per avere la pasta liscia anche dopo un po'???
...la risposta arriverà pian piano...almeno spero!!

VI PIACE???
Spero di fare bella figura... :))

venerdì 20 maggio 2011

Funghetto

Ieri pomeriggio, dopo aver fatto il mio primo bagno della stagione (finalmenteeeeee!), mi sono rilassata creando questo funghetto...


Carino, vero ? ^.^

martedì 17 maggio 2011

Pomeriggio con i Pangoccioli

F A N T A S T I C I!!!
Oggi ho provato la ricetta dei PANGOCCIOLI (ho preso la ricetta su Facebook: -Gnam gnam-)!!!
Che meraviglia e che buoni!!! 
Perfetti per la merenda pomeridiana o per la colazione...
Facili da fare, un po' da aspettare per la lievitazione, ma il risultato è suuuuuper!!!!


Gli ingredienti:

500 gr. di farina
100 gr di gocce di cioccolato
250 gr. di latte
1 cubetto di lievito di birra
50 gr di zucchero
25 gr di burro
1 uovo intero e un tuorlo
1 pizzico di sale


Procedimento:
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere lo zucchero e amalgamare, aggiungere il burro sciolto, le uova, il sale e la farina....(anche se io ho fatto un po' di testa mia e ho messo prima la farina e poi le uova).

Si impasta bene e poi si aggiungono le gocce di cioccolato.
Far lievitare con un canovaccio per 40'.


A lievitazione avvenuta si formano dei piccoli panini tondi, si spalmano con l'albume e si infornano a 180° per 18' circa.




E poi preparate un bel caffelatte, sedetevi sul divano e ASSAGGIATELI!!! :))))

BUOOOOOOONIIIIII!!!

Torta simil Kinder "fettona" al latte

Curiosando sulle pagine di Facebook ho trovato questa strepitosa ricetta che ho voluto provare!!! 
Kinder fetta al latte fatto in casa...meraviglioso!!! 
....ma non era proprio come pensavo....alla fine è venuta una buona torta, ma non posso chiamarla "fetta" perchè è simile più ad una "fettona" :)))
Insomma....gli ingredienti sono questi:


200 gr di farina
160 gr. di zucchero
160 gr. di burro
50 gr di latte
50 gr di cacao
4 uova
1 bustina di lievito
250ml di panna montata
3-4 cucchiai di miele


Prima si amalgama lo zucchero con il burro (ammorbidito), poi si aggiungono i tuorli, il latte, la farina (con il lievito) e si lavora per bene, si aggiunge il cacao e alla fine gli albumi montati a neve. Versare il contenuto in una tortiera grande e infornare a 180° per 50 minuti.
Per la crema: montare la panna e incorporare il miele, lasciare in frigo giusto un po' e poi spalmare il tutto sulla torta tagliata a metà e fatta raffreddare. 
Mettere in frigo per un'ora (minimo) e poi decorare con zucchero a velo/cacao o anche con PDZ ecc.





















Non viene fuori come Kinder, ma una bella e tosta torta al cioccolato con panna e miele! :)))


***BUON APPETITO!!!***

domenica 15 maggio 2011

premio da Feltrolilla ^^

Come rallegrare questa domenica pomeriggio scura con pioggia e vento???
....MA CON UN BEL PREMIO ricevuto dalla mia amica Niky Feltrolilla
grazie carissima!!!

mercoledì 11 maggio 2011

Gufetto giallo sul rametto

La richiesta per una collega non si nega mai :))) 
Pronto per lei un rametto con un gufino tutto giallo...primaverile, ci mancherebbe  :))))