Barcolana......brrrrr, meglio di no....

Questo week end a Trieste c'è la famosa regata BARCOLANA con barche a vela da tutto il mondo, tantissimi stand, vari eventi/concerti nel centro città, principalmente nella favolosa Piazza Unità...

...ieri volevo andare con la mia amica, ma peccato che ha diluviato per tutto il giorno e la sera c'era anche la bora!!! :(

E pensare che giovedì ero ancora con la canotta e la gente prendeva il sole sulle rive.....ieri l'apocalissi...i monti dietro casa mia sono innevati....assurdo!!! O.o

Insomma, io e Meri abbiamo optato per una calda seratina a casa mia con thè, pannolenci e tortina :)))

Diciamo che è finita con thè, tortina, ...pop corn e "sbabezzi" (gossip), dato che è da parecchio che non ci vediamo...

Spero di riuscire a passare oggi sulle rive a fare un paio di foto e a postare anche a voi blogghine... ^_^

Intanto eccovi la ricettina della 

TORTA MORBIDA DI MARMELLATA 

(dal libro di Cotto e mangiato)

Ingredienti:

120gr di zucchero

120 gr di burro (fuso)

120 gr di farina

2 uova

marmellata qb

granella di zucchero

sale

Procedimento:

in una ciotola mescolare il burro fuso con lo zucchero fino a che il composto non diventa spumoso, aggiungere le uova e la farina con il sale, mescolare bene e versare in una teglia (non tanto grande) imburrata e infarinata.

Con un cucchiaio distribuire la marmellata a caso sulla torta.

Infornare a 180° per 15 minuti, poi ricoprire con la granella di zucchero e infornare per altri 10 minuti.

Pronta in pochissimo tempo...

Con questa tortina partecipo al Candy di Zampette in pasta