martedì 27 settembre 2011

Muffin time

Oggi ho preparato i MUFFIN!!!
Alcuni ripieni con gocce di cioccolato e alcuni con gocce ai frutti di bosco!
L'unica cosa che devo comprare assolutamente è proprio lo stampo per i muffin, dato che i pirottini di carta non danno una bella forma, ma si allargano...

Ricetta:
300 gr farina
1 bicchiere di latte
50 gr burro
250 gr zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
In una ciotola mettere la farina, lo zucchero e il lievito; in un'altra ciotola mettere le uova, il latte, il burro fuso. Mescolare bene con le fruste elettriche e unire i due composti.
Aggiungere le gocce di cioccolato (o ai frutti) e mescolare con una paletta. 
Prendere lo stampo imburrare/infarinare (se si mettono i pirottini non serve) e riempire ogni formina per 1/3.
Infornare a 180° per 20-25 minuti.
Decorare a piacere!!!




Io li ho decorati con la panna montata e con i fiori in pasta di zucchero...
Muffiniamoci!!! :)))


Con questa creazione partecipo al contest di Italian Dolce - Tu vuo fà l'Americano

8 commenti:

  1. Ma sono splendidi! Ne voglio uno :-p baci

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  2. Che belli!! Il problema della forma l'hai risolta alla grande con la panna ;-) IO li trovo perfetti!

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  3. concordo con te con solo i pirottini non si ottiene un bell'effetto muffin. Quei fiorellini di zuchcero sono stupendi (li hai fatti tu?), soprattutto messi sulla cupcake con la panna. un bacione

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  4. Attenzione attenzione....soggetto a rischio di muffinite acuta!
    Bravissima, un bacio

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  5. grazieee!!!!
    ah si, i fiori li ho fatti io :)
    La Muffinite è una bella cosa ^_^

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  6. wow....che carini, sono davvero eleganti, brava!!!
    ..poi chissà che buoni!!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooooo

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