Per la grigliatina con i miei genitori volevo preparare un dolce nuovo ma semplice e fresco...
Non ricordo dove ho trovato questa ricetta, ma è quella che postano tutte le cheff-ine :)))
Vi presento la mia
CHEESECAKE ALLA NUTELLA
Ingredienti:
250 gr. di Philadelphia
250 gr. di mascarpone
100 gr. di burro fuso
250 gr. di frollini al burro
400 gr o 4 cucchiai di Nutella
80 gr. di zucchero
4 uova
vanillina qb e scorza di limone grattuggiata
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti con il mixer e mischiarli al burro fuso. Prendere uno stampo (diam. 28) e disporre il composto schiacciandolo con un cucchiaio. In una ciotola amalgamare il mascarpone, philadelphia, zucchero, nutella, uova, limone e vanillina.
Versare la crema nello stampo e infornare per 40 minuti a 180°.
Far raffreddare e mettere in frigo, servire fresco con un po' di panna montata o sciroppo al cioccolato!
Fidatevi, è molto buona!!!
Poi io che vado pazza per la Nutella...è il massimo!
Eccomi all'opera...
sì...nel tagliarla ^_^
...da notare lo sguardo del mio boy :D
Con questa ricettina partecipo al contest di Una Pasticciona in Cucina - L'appetito vien Formaggiando
...da notare lo sguardo del mio boy :D
Con questa ricettina partecipo al contest di Una Pasticciona in Cucina - L'appetito vien Formaggiando
